Cả nhà mình ai cũng khoái món nem rán. Mọi lần toàn mẹ làm nhưng hôm nay bố đích thân ra tay vào bếp để so tài cùng. Cả gian bếp rộn tiếng cười nói tràn ngập hạnh phúc

Nguyên liệu cần có:

• Bánh tráng
• Nước mắm chua ngọt
• Bún tươi
• Rau sống các loại

Nhân nem

• Thịt lợn băm
• Nấm hương
• Mộc nhĩ
• Rau thơm
• Trứng
• Miến
• Vỏ nem
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Nem rán giòn rụm

• Các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn xong, giờ bắt tay thực hiện thôi!

• Mộc nhĩ, nấm hương ngâm rửa thật sạch cắt sợi
• Miến ngâm nước cắt đoạn ngắn.
• trộn thật đều nguyên liêu đập trứng vào.
• Gói nem.
• Làm nóng chảo cho nem lên rán.
• Lưu ý điều chỉnh lửa cho nem chín không bị cháy.

• Nem rán thơm lừng, đã xếp sẵn vào đĩa.
• Khi dùng cắt nem thành từng khúc ngắn. Dùng kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.

Nem rán giòn rụm

 

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)